ファンの声
完全無添加のこだわりを徹底するきっかけとなったのは、地元の消費者団体から「抗生物質を使わず、非遺伝子組み換え飼料で育てている肉を取り扱ってほしい」と依頼があったことがきっかけでした。
それ以降、私たちも勉強と研究を重ね、安心・安全・本物のおいしさを追求してきました。
それを支えてくださった、お客様には心より感謝しています。
週末には、遠方からわざわざ買いに来てくださるお客様もいらっしゃいます。
これからもこの姿勢を変えることなく作り続けていきたいと思っています。
かね光を応援してくださる方を代表して、猪又さんにお話しをうかがいました。
知多郡東浦町在住 猪又千賀子さん
かね光さんの娘さんのお子さんが、私の子どもと同じ保育園だったことがきっかけで、ご縁ができました。
子どもがアトピーだったこともあり、食には気を付けていたので、安心できるかね光さんの食材はありがたかったです。
今では定期的に私が作っているお菓子も置いていただいています。
こちらで、「食と環境の未来ネット」さんを教えていただきました。未来ネットさんの主催で、豚肉生産者の有竹さんの見学会にも参加しました。
お肉だけでなく、調味料などもこだわりの食品が販売されています。薄力粉、粗製糖、はちみつ、ひじきなどをよく買います。放射能の検査済みなのも安心です。
近隣農家の無農薬野菜は、柔らかくて甘みがあって本当においしいですよ。
お肉では、みそロースが好きですね。ホルモンが入荷すると教えてもらえるので助かっています。鶏肉も、ささみに弾力があります。臭くない平飼い玉子など、お気に入りはたくさんあります。
商店街のお店が減ってしまって寂しいですが、かね光さんはいつまでも営業してほしいです。私たち消費者が、安心安全でおいしいものを購入し続けることが大切だと思っています。かね光さんを多くの人に知ってもらえるように、私たちかね光さんファンも応援しています。