かね光について

かね光では、創業当時より国産の牛肉、豚肉、鶏肉を取り扱ってきました。
平成2年、地元の消費者グループから、非遺伝子組み換え飼料で育て、
抗生物質を極力使用しない肉の取り扱いの要請を受けました。

それをきっかけに、非遺伝子組み換え飼料で育て、
抗生物質を極力使用しない肉にすべて切り替え、
素材にとことんこだわった完全無添加のハム・ソーセージ造りを行っています。

沿革

昭和40年 創業
昭和46年 現在の森岡商店街に移転
平成2年 非遺伝子組み換え飼料で育て、抗生物質を使わない肉の取り扱いをスタート
三重県いなべ市の養豚家
平成3年

豊橋の三河赤鶏を取り扱う(木酢液活用)

  その後、抗生物質や抗菌剤を使わない茨城県の「つくば茜鶏」を使用。
いなべ市の養豚家が高齢で廃業したため、三重県四日市市の有竹養豚場の三元豚を使用。
平成7年 「食と環境の未来ネット」取扱い開始
平成25年 食品衛生管理者講習修了
平成27年

東浦町ふるさと納税特産品にエントリー

全国商工会連合会NIPPON SELECTにエントリー

概要

屋号 かね光間瀬精肉店
社名 かね光間瀬精肉店有限会社
代表者 間瀬吉春
営業時間 10時~19時
定休日 日曜、月曜
TEL/FAX 0562-83-5765
WEBサイト http://www.kanemitu.jp

所在地

森岡台商店街
〒470-2100 愛知県知多郡東浦町森岡字濁池8-94